Fabrication Artisanale

Pekets

Les pekets fruités sont des apéritifs ou digestifs à 20° dont les fruits ont macérés dans l’alcool sur une base de genièvre.  Tantôt servis en long drink avec 2 glaçons à l’apéritif tantôt servis sur glace pilée en fin de repas. Toujours servis bien frais, ils dégagent un arôme et un goût qui resteront bien prononcés en bouche.  Ils accompagnent habilement vos sorbets et différentes sauces à gibier. Les essayer, c’est les adopter.

Violette / Pomme Poire / Citron Vert / Agrumes / Pomme Cerise / Ananans Coco / Cuberdon / Prunelle / Fraise Cranberry / Fruit des bois

70 cl nature 30° ou 38°

Un genièvre à 38° né dans la plus pure tradition des alcools blancs. Grâce à  une macération supplémentaire et un vieillissement bien adapté, ce distillat issu d’une fermentation de baies de genévrier dégage un parfum et une douceur en bouche irrésistible pour les vrais amateurs d’alcools secs.  Il devient un excellent spiritueux à déguster sur glace ou bien givré en fin de repas.dition des alcools blancs.  Grâce à une